公開講座

連続講座「近江のかたちを明日につなぐ」基調講演『近江～受け継ぐかたち-たねやが世界に蒔くもの-』

日程	：	2015年5月9日（土）　 10:40~12:10
応募締切日	：	2015年4月20日（月）受付は終了しました
記号	：	【イ】

講座内容

1872年、旧八幡町池田町（近江八幡市）に「種屋末廣」の屋号で菓子業を創業。
1945年、敗戦後の物不足の時代に「栗まん」が好評となり、たねやの基本作りとなって以来、近江（滋賀県）を象徴する老舗菓子業としてその名を轟かせています。
その精神は近江の歴史、文化を背景に京都では見いだせない「鄙(ひな)びた美」にいち早く気付き、生活様式の変化や時代の移り変わりを敏感に感じながらも受継ぐものを大事にし、同時に新しい提案も進めてこられました。
近年では、イタリアの食材を和菓子に取り入れる斬新なアイデアを創出するなど、期待と夢を与える提案をされています。
2015年1月には近江八幡市北之庄に、背景の八幡山と自然環境の一体化を目指すたねやグループのフラッグシップ店ラコリーナ近江八幡メインショップを開店。
来たるべき時代へ向かってこれからの「たねや哲学」に迫ります。

【関連企画展】
近江のかたちを明日につなぐ展vol.01　
たねやが蒔くもの　歴史に学ぶ・自然に学ぶ
会期：2015/3/30（月）～5/17（日）
休館：日曜日(5/17（日）を除く)、5月4、5、6日、
時間：12：00～18：00
会場：成安造形大学【キャンパスが美術館】スパイラルギャラリー・聚英館1Fロビー
入場：無料
協力：たねや、クラブハリエ、成安造形大学附属近江学研究所
主催：成安造形大学【キャンパスが美術館】
詳しくは成安造形大学【キャンパスが美術館】WEBサイトをご覧ください。

バームクーヘン
オリーブ大福
ふくみ天平(限定パッケージ)

講座概要

・講座名	連続講座「近江のかたちを明日につなぐ」基調講演『近江～受け継ぐかたち-たねやが世界に蒔くもの-』
・講座記号	【イ】
・開催日	2015年5月9日（土）　 10:40~12:10
・受講料	500円（当日受付にて徴収いたします）※本学学生・教職員・2015年度近江学フォーラム会員は受講料無料
・場所	成安造形大学
・対象	中学生以上
・募集	150名
・応募締切日	2015年4月20日（月）必着　受付は終了しました
・講師	山本昌仁氏（たねやグループCEO）

講師プロフィール

山本昌仁氏（たねやグループCEO）

1969年滋賀県近江八幡市生まれ。16歳より10年間和菓子の修行を重ねる。1994年に全国菓子大博覧会にて最高賞の「名誉総裁工芸文化賞」を24歳最年少受賞。2011年四代目たねや社長に就任。‘13年たねやグループCEO就任。

〈連続講座「近江のかたちを明日につなぐ」〉
近江学は、近江という地域固有の風土を改めて検証する学問です。
２０世紀後半の日本人は、大量消費・大量廃棄の暮らしをひたすら追い求め、優れた素材や技術、豊かな暮らしの知恵や自然観を切り捨ててきました。
この５０年間に私たちが失ったものに思いをめぐらせ、過去の記憶を手がかりに、ごくあたり前のものの内にひそむ美しさ、かけがえのなさ、本来の豊かさを未来に向けて再生しなければなりません。
文化とは人の営み、すなわち「暮らしのかたち」のことです。「近江のかたちを明日につなぐ」をテーマとした連続公開講座は、地域の素材と向き合いながら、それぞれの活動や表現を通して独自のかたちと技を求めつづける方々による講演と対談です。
そこにしかないモノと心の統合された豊かな文化を、未来に向けていかに再生するか。２１世紀を生きる私たちの、新たな生き方につながる手がかりが見つかるに違いありません。
成安造形大学附属近江学研究所

受付は終了しました

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